腊肠起白霜怎么处理？

解答：

如果只是腊肠表面依稀的长了几个白色的霉点的话那么我们可以用干净的布沾上酒精之后进行擦拭，擦干净了之后再用温水洗干净之后就可以食用了。

(资料图片)

或者是我们可以用到把腊肠上已经发霉的地方给切掉，然后再用温水稍微的清洗一下浸泡在清水稀释过的白酒中，等到时间到了之后拿出来接着烹饪就可以了。

我们也可以用清水把白色的霉点洗干净然后把腊肠放在太阳底下进行暴晒，再往腊肠上面撒上食用盐，接着再悬挂在通风的地方过几天就可以接着吃了。

腊肠外面有白毛了能吃吗

除了上面介绍的处理方式之外，我们也可以把淘米剩下的水留下把腊肠上面的白色霉点洗下去，而且这样的方法要比用清水洗的效果好，这样洗干净之后在放到太阳下暴晒就可以了。腊肠虽然非常好吃，但是大家平常吃的时候不能够吃太多，因为腊肠在制作的过程中加入了人过多的食用盐，如果吃太多了对我们的健康是没有利的。

香肠有白霜有点粘怎么办

香肠有白霜有点粘，说明发生变质，不宜继续食用。香肠表面有一层白霜，是由肉里的油和盐经过风吹日晒后透过肠衣孔渗析出来附着的，称为盐碱霜属于盐结晶。虽然食用后不会对身体造成不良影响，但是有白霜还发粘的香肠是霉菌感染所致，因此不建议继续食用。

香肠有白霜有点粘怎么办

香肠的保存方法：做好香肠后，将其挂在通风良好处。发现气泡，最好用针刺排气。每隔12厘米左右为1节，进行结扎。两天后再翻转一次。

香肠的晾晒时间取决于温度、风力等。一般晾晒7-10天即可。晾晒www.nfysw.com好后用塑料袋装起来放入冰箱冷藏或冷冻保存。

正常香肠肉色鲜明，通常味香可口。变质香肠肉呈黄色，并会发臭，有酸味。

香肠起白霜了怎么处理 香肠起白霜处理方法

1、香肠、腊肠表面有一层白霜是肉里的油和盐经过风吹日晒后透过肠衣孔渗析出来附着的，称为盐碱霜属于盐结晶，食用后对身体不会造成不良影响的。

2、处理的时候，可以烧一锅开水，将香肠放进去煮几分钟，之后用手或者借助工具，将香肠便面的物质处理干净，然后用清水冲洗干净即可。

香肠表面有白霜是怎么回事

香肠表面有白色怎么处理

香肠表面有白色可以先用开水冲洗干净，往香肠表面涂抹一层白酒后，再把香肠挂在通风的地方晾晒。也可以将清洗干净的香肠放入蒸锅内蒸熟，再把香肠放入冰箱冷冻室内保存。

香肠表面有白色的处理方法

香肠表面出现白色的东西时，在香肠没有变质的情况下，可以用开水冲洗干净香肠，再往香肠的表面抹上一层白酒，之后把香肠挂在通风较好的地方继续晾晒即可，香肠就可以继续食用。

香肠表面出现白色还可以进行冷冻处理，具体的操作方法同样需要先用开水冲洗干净，再把干净的香肠放入蒸锅内蒸熟，最后将蒸熟的香肠放入冰箱冷冻室内保存，需要食用的时候取出就可以。

如果香肠表面的白色是白色霉斑，且白色霉斑比较严重，建议不要继续食用这种香肠，因为香肠内很可能已经滋生了大量细菌。这种香肠应当及时丢弃，或者是将其做成花肥用于浇花。