(资料图片仅供参考)

鸡肉与鸭肉的营养价值相仿，鸡肉的蛋白质含量比较高，鸭肉的脂肪含量比较高。

1.直观看的话:鸡肉比较细，鸭肉比较粗。www.nfysw.com这与它们各自的肌肉纤维粗细有关。

2.鸭肉比鸡肉肥一些，脂肪层更厚。

3.鸭肉是凉性的，适合夏天吃。鸡肉是热性的，一般用来煲汤补身子比较好。