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北海是中国著名的海产品加工基地之一，出产的海味种类繁多，包括鱿鱼丝、海苔、虾饼、海蛎煎、海胆等等。北海海味以其鲜美的口感和独特的风味而闻名于世，备受广大消费者喜爱。特别是北海的海鲜，因为地处南海，水域较为深远，所以鱼虾质量较高，口感更为鲜美，深受海鲜爱好者的青睐。

当然，北海海味的口感和风味还是因个人口味而异的，不同人有不同的喜好，因此喜欢与否还需要个人品尝后自行判断。